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breganze

sm. [dal nome del centro di Breganze]. Sono così denominati due vini, uno bianco e uno rosso, prodotti nella zona intorno al comune omonimo, tra l'Astico e il Brenta. Il bianco ha colore giallo paglierino con riflessi dorati, odore vinoso, sapore fresco e acidulo, secco, tenore alcolico tra gli 11 e i 12 gradi. Il rosso ha colore rubino, profumo pieno e pronunciato, sapore asciutto, leggermente tannico, con tenore alcolico che raggiunge i 12 gradi.

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