trinciatùberi

sm. o f. inv. [sec. XX; dall'impt. di trinciare+tubero]. Apparecchio per la riduzione in fette, strisce o pasta di tuberi e radici destinati all'alimentazione animale. Il modello più diffuso è il trinciatuberi a disco, che consiste essenzialmente in un disco portacoltelli (con 4-6 lame), azionato a mano o a motore, che ruota orizzontalmente a fianco della tramoggia di carico. Nei modelli a tamburo una lama elicoidale è portata da un tamburo cilindrico o biconico ruotante in fondo alla tramoggia.