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eteropolisaccàride

sm. [etero-+polisaccaride]. Carboidrato di struttura chimica complessa che deriva dalla combinazione di due o più tipi di monosaccaridi o dei loro derivati. Gli eteropolisaccaridi sono largamente diffusi in natura sia nel regno animale (acido ialuronico, acido condroitinsolforico, eparina, ecc.) sia nel regno vegetale (gomme, pectine, emicellulose). Di particolare importanza in biologia sono i mucopolisaccaridi o glucosaminoglicani, omopolimeri costituiti da una catena lineare di disaccaridi.