abbrustolire

v.tr. [ io abbrustolisco, tu abbrustolisci ecc.; aus. avere] seccare e bruciare leggermente un alimento esponendolo al calore del fuoco; tostare: abbrustolire del pane, dei semi di zucca ||| abbrustolirsi v.pron. ( fig. scherz.) esporsi lungamente al sole per abbronzarsi

¶ Etimo incerto; connesso con brustolare.

Rubrica sinonimi

v.tr. Sin. bruciacchiare, tostare (il caffè), rosolare (spec. la carne); (una vivanda) scottare, dorare ||| v.pron. (scherz.) Sin. abbronzarsi, scottarsi.