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Griess, Peter

chimico tedesco (Kirchhosbach, Kassel, 1829-Bournemouth, Inghilterra, 1988). Studiò chimica all'Università di Marburgo; nel 1858 scoprì la reazione di diazotazione delle ammine aromatiche e si traferì al Royal College of Chemistry di Londra, dove fu assistente di A. W. Hofmann. Ivi approfondì lo studio delle diazotazioni, che proseguì poi nel suo laboratorio privato. Nel 1862 scoperse la reazione dei sali di diazonio con le ammine aromatiche e i fenoli (copulazione), ottenendo così i primi azocolori, importante categoria di coloranti sintetici.