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Gruyère, La-

distretto nel cantone di Friburgo (Svizzera), esteso sulla valle del fiume Sarine (Saane) fino a Montbovon, sulla valle del fiume Jaun e attorno al lago artificiale della Gruyère (superficie 9,42 km²; profondità massima 75 m), alimentato dal fiume Sarine. Assai pittoresco, è noto per i suoi ricchi pascoli e per la produzione del tipico formaggio cui ha dato il nome. Centri principali sono Bulle e Gruyères.