apirenìa

sf. [sec. XIX; da apireno]. Mancata formazione dei semi in frutti maturi, determinata dall'assenza di fecondazione o da un imperfetto sviluppo degli ovuli. L'apirenia è frequente in molte piante da frutto, quali il banano, il pero, il melo, il cachi, gli agrumi e particolarmente la vite. Generalmente i frutti apireni sono più dolci degli altri. L'apirenia si ottiene anche artificialmente con trattamenti a base di sostanze chimiche dei pistilli non ancora fecondati.