infusióne

sf. [sec. XIII; dal latino infusío-ōnis].

1) Non comune, l'infondere, il versare sopra o dentro; anche fig.: l'infusione della grazia. In particolare, battesimo per infusione, che avviene versando e facendo scorrere l'acqua santa sulla testa del battezzando.

2) Operazione consistente nel versare una prestabilita quantità d'acqua bollente su una droga vegetale (foglie, fiori, semi, radici, ecc.) per estrarne i principi attivi volatili e termolabili. La soluzione così ottenuta (infuso) deve essere filtrata e adoperata non oltre le 24 ore dalla preparazione perché soggetta ad alterazione.