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OGM

Si tratta dell’acronimo di Organismo Geneticamente Modificato e designa quegli esseri viventi che presentano un patrimonio di geni a cui l’ingegneria genetica ha apportato delle modifiche: ha aggiunto, ha tolto o a cambiato in parte i geni. Non sono OGM quegli organismi modificati spontaneamente o dall’uomo ma con tecniche non certificate dalla normativa vigente.

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