Perché i capelli diventano grigi?

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La crescita dei capelli bianchi in un individuo generalmente comincia circa a 30 anni per i maschi e 35 per le femmine ma dall’inizio di questo fenomeno i tempi di sviluppo variano da persona a persona. L’età non è dunque l’indicatore più accurato, in quanto sono diverse le cause che possono essere di origine genetica, psicologica, nutrizionale e metabolica.

I capelli, come la barba e le unghie, sono le uniche parti del corpo umano che crescono sempre e nei follicoli piliferi, fino a 150.000 solo sul cuoio capelluto, avvengono i processi che determinano il loro colore. Nei follicoli vengono prodotti i capelli: in media per ogni centimetro quadrato di cuoio capelluto si producono 150 capelli.

Con l’invecchiamento dei follicoli aumenta la presenza di una sostanza, il perossido di idrogeno, che ha il potere di stingere i capelli: si tratta dell’acqua ossigenata!
La produzione di perossido di idrogeno viene favorita dalla progressiva mancanza dell’enzima catalasi, che normalmente tiene ne sotto controllo il livello scomponendola nei due componenti base, acqua e ossigeno.
All’aumento del perossido di idrogeno si aggiunge l’effetto di inibizione che questo ha sulla tiroxina, un enzima che nei melanociti elabora il pigmento naturale dei nostri capelli, la melanina.
Al venir meno di questo colorante naturale si attribuisce pertanto, il progressivo incanutimento delle persone.