bagnomaria

, meno com. bagno Maria o bagno maria, n.m. invar. oggi usato solo nelle loc. mettere, cuocere, scaldare a bagnomaria, immergere in acqua calda o bollente il recipiente che contiene ciò che deve essere riscaldato

¶ Da bagno di Maria, forse dal nome di Maria l’Ebrea, una leggendaria alchimista che sarebbe vissuta nel i sec d.C., ma che una tradizione araba dice addirittura essere stata sorella di Mosè.