
Alimentarsi non è solo una necessità.
Una dieta bilanciata, un peso controllato, scelte nutrizionali corrette, l'ascolto del corpo - con le sue esigenze e le sue intolleranze - e del metabolismo, sono abitudini che permettono di prevenire disturbi sia fisici sia mentali.
Insomma di vivere più a lungo e meglio.

Alimentarsi non è solo una necessità. Se la sete e la fame sono bisogni assolutamente fisiologici, funzionali a coprire i nostri consumi idrici ed energetici, non dobbiamo dimenticare che il concetto di nutrizione riveste, per l'uomo, anche molti altri significati....

Quale debba essere il cibo dell'uomo ce lo dice la Bibbia: al termine del sesto giorno della creazione Dio disse ad Abramo ed Eva: "Vi do tutte le piante con il proprio seme, tutti gli alberi da frutta con i propri semi. Così avrete il vostro cibo" (Genesi 1,23)...
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